برنامه سفر ۴روزه به شانگهای

یک برنامه سفر ۴روزه به شانگهای این فرصت را به شما می دهد تا تجربه ای بی نظیر از این کلان شهر پویای چین داشته باشید، از آسمان خراش های سر به فلک کشیده پودونگ گرفته تا کوچه های تاریخی و آرام روستاهای آبی اطراف. با یک برنامه ریزی دقیق، می توانید در این چهار روز بهترین های شانگهای را کشف کنید.

شانگهای، نگین شرق آسیا، شهری است که در آن مدرنیته با سنت های ریشه دار چینی در هم آمیخته است. این شهر پویا با آسمان خراش های خیره کننده، بازارهای سنتی شلوغ، باغ های آرام و زندگی شبانه پرشور، هر سلیقه ای را راضی می کند. برای مسافرانی که زمان محدودی دارند، یک برنامه سفر ۴روزه به شانگهای می تواند راهگشا باشد تا از هر لحظه نهایت استفاده را ببرند. در این مقاله، یک راهنمای جامع و مرحله به مرحله برای برنامه ریزی سفر به شانگهای در اختیار شما قرار خواهیم داد، تا تجربه ای فراموش نشدنی و پربار از این شهر شگفت انگیز داشته باشید و با اطلاعات کافی، از تمامی جاذبه های کلیدی و تجربیات فرهنگی آن بهره مند شوید.

نکات کلیدی پیش از آغاز سفر به شانگهای: دانستنی های ضروری

پیش از آنکه چمدان های خود را برای سفر به شانگهای ببندید، لازم است با برخی از مهم ترین نکات کاربردی آشنا شوید. این اطلاعات به شما کمک می کند تا سفری راحت تر، کم دغدغه تر و بهینه تر را تجربه کنید و از برنامه ریزی خود نهایت استفاده را ببرید.

بهترین زمان سفر به شانگهای

انتخاب زمان مناسب برای سفر به شانگهای تأثیر زیادی بر تجربه شما خواهد داشت. بهترین فصول برای بازدید از این شهر بهار (آوریل تا می) و پاییز (سپتامبر تا نوامبر) هستند. در این فصول، آب وهوا معتدل و دلپذیر است، نه گرمای طاقت فرسای تابستان و نه سرمای شدید زمستان. رطوبت هوا نیز در این زمان ها کمتر است. در بهار، شکوفه های درختان و فضای سبز شهر جلوه خاصی پیدا می کند، در حالی که پاییز با برگ های رنگارنگ و هوای خنک، برای پیاده روی و گشت وگذار بسیار مناسب است. تابستان ها (ژوئن تا اوت) بسیار گرم و مرطوب هستند و احتمال بارش باران های موسمی زیاد است. زمستان ها (دسامبر تا فوریه) نیز سرد و خشک بوده و ممکن است هوا آلوده باشد، اما مزیت آن خلوت تر بودن جاذبه های گردشگری است.

ویزای چین

برای سفر به چین، از جمله شانگهای، داشتن ویزا برای اکثر ملیت ها ضروری است. فرآیند درخواست ویزا معمولاً شامل تکمیل فرم، ارائه مدارک هویتی، رزرو پرواز و هتل، و گاهی مصاحبه است. توصیه می شود حداقل ۱ تا ۲ ماه قبل از تاریخ سفر، برای ویزا اقدام کنید تا از هرگونه تأخیر احتمالی جلوگیری شود. حتماً از طریق سفارت یا کنسولگری چین در کشور خود، اطلاعات به روز و دقیق درباره مدارک و مراحل لازم را کسب کنید.

حمل و نقل در شانگهای

سیستم حمل و نقل عمومی شانگهای بسیار کارآمد، گسترده و مقرون به صرفه است و یکی از بهترین ها در دنیا به شمار می رود. متروی شانگهای (Shanghai Metro) با خطوط متعدد و پوشش وسیع، اصلی ترین و راحت ترین راه برای جابه جایی در شهر است. ایستگاه های مترو به خوبی در تمامی نقاط کلیدی شهر پراکنده شده اند و تابلوهای راهنما به زبان انگلیسی نیز در دسترس هستند.

• مترو: بلیط تک سفره را می توان از دستگاه های خودکار در ایستگاه ها خریداری کرد. برای راحتی بیشتر و صرفه جویی در زمان، می توانید یک کارت حمل و نقل عمومی شانگهای (Shanghai Public Transportation Card) تهیه کنید که قابل شارژ است و برای مترو، اتوبوس، تاکسی و حتی برخی کشتی ها قابل استفاده است.
• تاکسی: تاکسی ها در شانگهای فراوان هستند و نسبتاً مقرون به صرفه. حتماً از تاکسی های رسمی استفاده کنید و مطمئن شوید که راننده از تاکسی متر استفاده می کند. بهتر است آدرس مقصد را به زبان چینی (یا با استفاده از نقشه روی گوشی) همراه داشته باشید، زیرا بسیاری از رانندگان انگلیسی نمی دانند.
• اپلیکیشن های حمل و نقل: اپلیکیشن هایی مانند دیدی چوشی (Didi Chuxing) که معادل چینی اوبر است، برای سفارش تاکسی یا خودروهای شخصی بسیار کاربردی هستند.

واحد پول و نکات مالی

واحد پول چین، یوان (RMB یا CNY) است. اسکناس ها در مقادیر مختلف و سکه ها نیز رایج هستند. در شانگهای، پرداخت های موبایلی به شدت رایج هستند و تقریباً در هر فروشگاه، رستوران یا حتی برای دست فروشان می توان از اپلیکیشن هایی مانند WeChat Pay و Alipay استفاده کرد. توصیه می شود قبل از سفر این اپلیکیشن ها را نصب کرده و حساب خود را فعال کنید (معمولاً نیاز به اتصال به یک کارت بانکی بین المللی دارند). داشتن مقدار کمی پول نقد برای خریدهای کوچک یا مکان هایی که پرداخت موبایلی ندارند، مفید خواهد بود. در اکثر نقاط شهر می توانید از دستگاه های خودپرداز (ATM) پول نقد برداشت کنید و کارت های اعتباری بین المللی مانند ویزا و مسترکارت در هتل ها و فروشگاه های بزرگ پذیرفته می شوند.

سیم کارت و اینترنت

خرید سیم کارت محلی در شانگهای به شما امکان دسترسی به اینترنت و ارتباط راحت تر را می دهد. اپراتورهای اصلی China Mobile، China Unicom و China Telecom هستند. برای فعال سازی سیم کارت، نیاز به پاسپورت خواهید داشت. نکته بسیار مهم برای دسترسی به اینترنت در چین، محدودیت های اینترنتی (فایروال بزرگ چین) است. بسیاری از وب سایت ها و اپلیکیشن های محبوب بین المللی مانند گوگل، واتس اپ، اینستاگرام، فیس بوک و توییتر مسدود هستند. برای دسترسی به این سرویس ها، باید از یک سرویس VPN (Virtual Private Network) معتبر و فعال استفاده کنید. توصیه می شود VPN را پیش از ورود به چین بر روی دستگاه های خود نصب و تست کنید.

اقامت در شانگهای

شانگهای گزینه های اقامتی بسیار متنوعی از هتل های لوکس تا اقامتگاه های اقتصادی و هاستل ها دارد. انتخاب منطقه اقامت به سلیقه، بودجه و برنامه ریزی سفر شما بستگی دارد:

• منطقه بوند (The Bund) و اطراف میدان مردم (People’s Square): این مناطق برای دسترسی آسان به جاذبه های اصلی، رستوران ها و حمل و نقل عمومی عالی هستند. هتل های این منطقه معمولاً گران ترند اما چشم اندازهای بی نظیری دارند.
• پودونگ (Pudong): برای کسانی که به دنبال هتل های مدرن و لوکس با چشم اندازهای آسمان خراش ها هستند، پودونگ گزینه مناسبی است. این منطقه بیشتر تجاری است، اما دسترسی خوبی به جاذبه ها دارد.
• محله فرانسوی ها (French Concession): این منطقه فضایی اروپایی و شیک دارد، با بوتیک هتل های زیبا، کافه ها و خیابان های آرام و سرسبز. برای تجربه ای متفاوت و آرام تر، این منطقه عالی است.
• مناطق دیگر: مناطق مرکزی نزدیک به ایستگاه های مترو نیز می توانند گزینه های اقتصادی تر و مناسبی برای اقامت باشند.

برنامه سفر ۴ روزه به شانگهای: کاوش در مروارید شرق

در ادامه، یک برنامه سفر دقیق و جامع برای ۴ روز اقامت شما در شانگهای ارائه شده است تا بتوانید از تمام لحظات سفر خود نهایت لذت را ببرید و مهم ترین جاذبه های این شهر را کشف کنید.

روز اول: ورود به قلب شانگهای؛ از تاریخ تا آینده

اولین روز سفر شما به شانگهای، با ورود به این شهر پر جنب و جوش آغاز می شود و به کشف نقاط نمادین آن اختصاص دارد، جایی که تاریخ و مدرنیته به هم می رسند.

صبح: ورود و استقرار

پس از رسیدن به یکی از فرودگاه های بین المللی شانگهای (پودونگ یا هونگچیائو)، با استفاده از مترو، تاکسی یا سرویس های حمل و نقل فرودگاهی به هتل خود بروید و مستقر شوید. پس از کمی استراحت و رفع خستگی سفر، برای شروع روز آماده شوید. برای صبحانه، می توانید یکی از غذاخوری های محلی نزدیک هتل را انتخاب کرده و از طعم نودل های صبحانه یا دیم سام های بخارپز تازه لذت ببرید. این کار به شما کمک می کند تا با فضای شهری شانگهای ارتباط بگیرید.

بعدازظهر: پیاده روی در بوند و تماشای خط افق پودونگ

• بوند (The Bund): سفر خود را با پیاده روی در بلوار معروف بوند آغاز کنید. این بلوار تاریخی در کناره غربی رودخانه هوانگپو قرار گرفته و به دلیل معماری استعماری باشکوه ساختمان هایش که یادآور دوران قدیم شانگهای است، شهرت دارد. از اینجا می توانید بهترین چشم انداز از خط افق مدرن و پر از آسمان خراش پودونگ در آن سوی رودخانه را تماشا کنید.

  پیشنهاد: ۲ تا ۳ ساعت زمان برای قدم زدن، عکاسی و لذت بردن از فضای بوند اختصاص دهید. این مکان ترکیبی بی نظیر از تاریخ و آینده را در مقابل چشمان شما قرار می دهد.

• گذر از رودخانه هوانگپو به پودونگ (Pudong): برای رسیدن به قلب مدرنیته شانگهای، از طریق کشتی های تفریحی (که تجربه ای دلنشین است) یا با استفاده از مترو، از رودخانه هوانگپو عبور کرده و وارد منطقه پودونگ شوید. پودونگ با برج های بلند، مراکز خرید لوکس و مراکز مالی بین المللی، نمادی از پیشرفت و آینده نگری شانگهای است.
• صعود به یکی از برج های نمادین: در پودونگ، می توانید به بالای یکی از برج های معروف شهر صعود کنید تا چشم اندازی پانورامیک از شانگهای را زیر پای خود داشته باشید.
  • برج شانگهای (Shanghai Tower): دومین برج بلند جهان با عرشه دیدبانی در طبقه ۱۱۸، تجربه ای فوق العاده از ارتفاع را ارائه می دهد.
  • مرکز مالی جهانی شانگهای (SWFC – Shanghai World Financial Center): معروف به بازکننده بطری به دلیل شکل خاصش، با عرشه دیدبانی در طبقه ۱۰۰.
  • برج تلویزیون مروارید شرقی (Oriental Pearl TV Tower): نماد شانگهای، با کپسول های دیدبانی شیشه ای و فرصت های عکاسی بی نظیر.

  پیشنهاد: ۲ تا ۳ ساعت برای بازدید از یکی از این برج ها کافی است. انتخاب برج به سلیقه و زمان شما بستگی دارد.

• موزه تاریخ شانگهای (Shanghai History Museum): این موزه در زیر برج تلویزیون مروارید شرقی قرار دارد و مکانی عالی برای آشنایی عمیق تر با گذشته غنی و تحولات شهر شانگهای از ابتدای پیدایش تا تبدیل شدن به یک کلان شهر جهانی است.

  پیشنهاد: ۱.۵ تا ۲ ساعت برای بازدید از این موزه در نظر بگیرید.

شب: کروز شبانه و شام با چشم انداز

• کروز شبانه بر روی رودخانه هوانگپو: برای پایان دادن به روز اول خود، یک کروز شبانه بر روی رودخانه هوانگپو را تجربه کنید. در این کروز، می توانید نورپردازی خیره کننده برج های بوند و پودونگ را تماشا کنید که در تاریکی شب، جلوه ای جادویی به شهر می بخشند. این تجربه به شما کمک می کند تا زیبایی های شانگهای را از زاویه ای متفاوت ببینید.

  پیشنهاد: ۱ تا ۱.۵ ساعت برای این کروز در نظر بگیرید و سعی کنید بلیط خود را از قبل رزرو کنید.

• صرف شام: شام را در یکی از رستوران های شیک در بوند با چشم انداز رودخانه یا در منطقه پودونگ میل کنید. شانگهای گزینه های غذایی بسیار متنوعی از غذاهای محلی چینی تا غذاهای بین المللی دارد.

روز دوم: غرق شدن در فرهنگ و هنر شانگهای

روز دوم سفر شما به شانگهای به کشف جنبه های فرهنگی، هنری و تاریخی تر شهر اختصاص دارد، جایی که می توانید در باغ های سنتی قدم بزنید و در کوچه های هنری غرق شوید.

صبح: باغ یو و تجربه چای چینی

• باغ یو (Yu Garden) و بازار شهر قدیمی (Old City Bazaar): روز خود را با بازدید از باغ یو آغاز کنید. این باغ کلاسیک چینی که در قرن شانزدهم میلادی ساخته شده، نمادی از معماری باغ سازی سنتی چینی با برکه ها، پل ها، غرفه ها و صخره های زیباست. در اطراف باغ، بازار شهر قدیمی قرار دارد که پر از مغازه های کوچک و بزرگ برای خرید سوغاتی، صنایع دستی چینی و امتحان کردن غذاهای خیابانی است.

  پیشنهاد: ۳ تا ۴ ساعت برای گشت وگذار در باغ و بازار اطراف آن زمان اختصاص دهید تا بتوانید با آرامش از زیبایی ها لذت ببرید و خرید کنید.

• خانه چای هوکسینگتینگ (Huxingting Tea House): در میانه بازار شهر قدیمی، خانه چای هوکسینگتینگ بر روی یک برکه قرار گرفته است و دسترسی به آن از طریق یک پل زیگزاگی است. اینجا مکانی عالی برای تجربه مراسم چای سنتی چینی و چشیدن انواع چای های محلی است.

  پیشنهاد: ۱ تا ۱.۵ ساعت برای این تجربه فرهنگی در نظر بگیرید و از آرامش فضای آن لذت ببرید.

بعدازظهر: گشت وگذار در محله های اروپایی شانگهای

• محله فرانسوی ها (French Concession): با قدم زدن در خیابان های سنگ فرش شده محله فرانسوی ها، خود را در فضایی متفاوت از شانگهای مدرن خواهید یافت. این منطقه با درختان چنار بلند، ویلاهای قدیمی با معماری اروپایی، کافه های شیک و بوتیک های مد، یادآور پاریس کوچک در قلب شانگهای است.

  پیشنهاد: ۲ تا ۳ ساعت برای پیاده روی و گشت وگذار در این محله اختصاص دهید و از فضای آرام و رمانتیک آن لذت ببرید.

• تیان زیفانگ (Tianzifang): در نزدیکی محله فرانسوی ها، تیان زیفانگ قرار دارد که مجموعه ای از کوچه های باریک و قدیمی است که به فضایی هنری و خلاقانه تبدیل شده اند. این منطقه پر از گالری های هنری کوچک، استودیوهای هنرمندان، کافه های دنج، و فروشگاه های صنایع دستی منحصربه فرد است. اینجا مکانی عالی برای خرید سوغاتی های خاص و غرق شدن در فضای هنری شانگهای است.

  پیشنهاد: ۱.۵ تا ۲.۵ ساعت برای کاوش در این کوچه ها و تماشای آثار هنری زمان بگذارید.

شب: خیابان نانجینگ و نمایش آکروباتیک

• خیابان نانجینگ (Nanjing Road): شب را در یکی از طولانی ترین و شلوغ ترین خیابان های خرید جهان، خیابان نانجینگ، سپری کنید. این خیابان پر از فروشگاه های بزرگ، مراکز خرید، رستوران ها و نورپردازی های خیره کننده است. پیاده روی در این خیابان و تماشای زندگی شبانه پرشور شانگهای تجربه ای فراموش نشدنی است.

  پیشنهاد: ۱.۵ تا ۲.۵ ساعت برای قدم زدن و خرید در این خیابان وقت بگذارید.

• تماشای نمایش آکروباتیک شانگهای (Shanghai Acrobatic Show): (اختیاری) اگر به دنبال یک تجربه فرهنگی و سرگرم کننده هستید، تماشای نمایش آکروباتیک شانگهای را از دست ندهید. این نمایش ها با حرکات آکروباتیک خیره کننده و مهارت های باورنکردنی هنرمندان چینی، تماشاگران را به وجد می آورند.

  نکته: برای تماشای این نمایش ها، حتماً بلیط خود را از قبل رزرو کنید، زیرا معمولاً با استقبال زیادی مواجه می شوند.

«شانگهای نه تنها یک شهر، بلکه یک تجربه است؛ جایی که هر گوشه و کنارش داستانی از گذشته و رؤیایی برای آینده را در خود جای داده است.»

روز سوم: سفر به ونیز شرقی؛ روستای آبی ژیجیاجیائو

روز سوم خود را به یک سفر یک روزه دل انگیز به خارج از شانگهای اختصاص دهید تا با جنبه دیگری از فرهنگ و تاریخ چین آشنا شوید: روستاهای آبی.

تمام روز: روستای آبی ژیجیاجیائو (Zhujiajiao Water Town)

برای فرار از شلوغی شهر و تجربه فضایی آرام تر و سنتی تر، یک سفر یک روزه به روستای آبی ژیجیاجیائو را برنامه ریزی کنید. این روستا که به ونیز شانگهای نیز معروف است، با کانال های آب، پل های سنگی قدیمی، خانه های سنتی و کوچه های باریک، تجربه ای متفاوت و جذاب را ارائه می دهد. ژیجیاجیائو قدمتی بیش از ۱۷۰۰ سال دارد و یکی از بهترین روستاهای آبی حفظ شده در اطراف شانگهای است.

نحوه دسترسی:

• مترو و اتوبوس: راحت ترین راه دسترسی به ژیجیاجیائو استفاده از خط ۱۷ متروی شانگهای است که مستقیماً به ایستگاه Zhujiajiao می رسد. از آنجا با یک پیاده روی کوتاه یا تاکسی به ورودی روستا می رسید.
• تورهای سازمان یافته: بسیاری از آژانس های مسافرتی تورهای نیم روزه یا یک روزه به ژیجیاجیائو ارائه می دهند که شامل حمل و نقل و گاهی راهنما نیز می شود.

فعالیت ها در روستا:

• قایق سواری در کانال ها: حتماً یک قایق سنتی را برای گشت وگذار در کانال های روستا امتحان کنید. این بهترین راه برای دیدن زیبایی های روستا از زاویه ای متفاوت است.
• بازدید از پل های تاریخی: ژیجیاجیائو بیش از ۳۰ پل سنگی باستانی دارد که هر کدام داستان خاص خود را دارند. پل فانگ شنگ (Fangsheng Bridge) بزرگ ترین و مشهورترین آن هاست.
• قدم زدن در کوچه های باریک: در کوچه های پیچ درپیچ روستا قدم بزنید، از فروشگاه های صنایع دستی دیدن کنید و از خانه های قدیمی عکاسی کنید.
• امتحان کردن غذاهای محلی: در کنار آب، رستوران ها و کافه های متعددی وجود دارد که غذاهای محلی خوشمزه ای مانند زونگزی (Zongzi)، برنج با گوشت بخارپز پیچیده شده در برگ بامبو، و گوشت خوک قرمز پخته شده (Braised Pork Belly) را ارائه می دهند.
• بازدید از خانه های قدیمی و بازارهای محلی: از معابد، باغ های خصوصی قدیمی و بازارهای محلی که در آن ها می توانید محصولات تازه و سوغاتی های دست ساز پیدا کنید، دیدن کنید.

این روستا فضایی کاملاً سنتی و آرام دارد که در تضاد کامل با شانگهای مدرن است و به شما فرصت می دهد تا با فرهنگ اصیل چین آشنا شوید.

پیشنهاد: ۶ تا ۸ ساعت (شامل زمان رفت و برگشت) برای این سفر یک روزه در نظر بگیرید.

روز چهارم: پایان سفر با تاریخ و خرید در شانگهای

در آخرین روز سفرتان به شانگهای، می توانید آخرین خریدهای خود را انجام داده و با بازدید از برخی از جاذبه های فرهنگی و هنری، این سفر جذاب را به پایان برسانید.

صبح: معبد بودایی جید و میدان مردم

• معبد بودایی جید (Jade Buddha Temple): روز چهارم خود را با بازدید از معبد بودایی جید آغاز کنید. این معبد فعال بودایی که در سال ۱۸۸۲ ساخته شده، میزبان دو مجسمه بودای یشمین بی نظیر است که از برمه به شانگهای آورده شده اند. یکی از مجسمه ها نشسته و دیگری در حال درازکشیدن است و هر دو با ظرافت و زیبایی خاصی حکاکی شده اند. فضای معبد آرام و معنوی است و می توانید شاهد مراسم عبادی راهبان و زائران باشید.

  پیشنهاد: ۱.۵ تا ۲ ساعت برای بازدید از معبد و گشت وگذار در محوطه آن کافی است.

• میدان مردم (People’s Square): این میدان بزرگ مرکزی، قلب فرهنگی و سیاسی شانگهای است و میزبان چندین جاذبه مهم است. می توانید در میدان قدم بزنید و از فضای شهری لذت ببرید. از اینجا می توانید به یکی از موزه ها یا مراکز نمایشگاهی اطراف بروید:
  • موزه شانگهای (Shanghai Museum): برای علاقه مندان به هنر و تاریخ چین، موزه شانگهای یک گنجینه واقعی است. این موزه مجموعه ای عظیم از آثار هنری چینی، شامل برنزهای باستانی، سرامیک ها، نقاشی ها، خوشنویسی ها و مجسمه ها را به نمایش می گذارد.
  • مرکز نمایشگاه برنامه ریزی شهری شانگهای (Shanghai Urban Planning Exhibition Center): اگر به توسعه شهری و آینده شانگهای علاقه دارید، این مرکز را از دست ندهید. مدل های عظیم و دقیق از شهر فعلی و برنامه های توسعه آتی شانگهای را به نمایش می گذارد و دیدی جامع از شهر ارائه می دهد.

  پیشنهاد: ۲ تا ۳ ساعت برای موزه شانگهای و ۱.۵ تا ۲ ساعت برای مرکز نمایشگاه برنامه ریزی شهری در نظر بگیرید.

بعدازظهر: آخرین خرید سوغاتی و آماده سازی برای پرواز

• آخرین خرید سوغاتی: بسته به زمان باقی مانده و علاقه خود، می توانید به یکی از بازارهای محلی برای خرید سوغاتی های سنتی یا به مراکز خرید مدرن برای خرید پوشاک و لوازم الکترونیکی بروید. خیابان نانجینگ (اگر قبلاً فرصت کافی نداشته اید) یا مراکز خرید بزرگ در پودونگ گزینه های مناسبی هستند.
• بازگشت به هتل: به هتل خود بازگردید تا وسایل خود را جمع آوری کرده و آماده پرواز برگشت شوید. اطمینان حاصل کنید که زمان کافی برای رسیدن به فرودگاه و انجام تشریفات پرواز دارید.

شب: حرکت به سمت فرودگاه و بازگشت

با خاطرات بی شمار و تجربه های فراموش نشدنی از شانگهای، به سمت فرودگاه حرکت کنید تا سفر خود را به پایان برسانید. شانگهای با تنوع بی نظیر خود، مطمئناً جایگاهی خاص در قلب شما خواهد داشت.

«سفر به شانگهای، گامی است به سوی درک بهتر تلفیق شگفت انگیز سنت و مدرنیته که در هیچ کجای دنیا نظیر آن را نخواهید یافت.»

نکات اضافی برای یک سفر بی نقص به شانگهای

برای اطمینان از اینکه سفر شما به شانگهای تا حد امکان روان و لذت بخش باشد، چند نکته مهم دیگر را در نظر داشته باشید.

غذا و رستوران ها در شانگهای

شانگهای بهشت عاشقان غذاست. شهرت این شهر به خاطر غذاهای متنوع و لذیذش، به ویژه سبک بن بنگ (Benbang Cuisine) است که طعم های شیرین و شور را با هم ترکیب می کند. در اینجا چند غذای محلی محبوب شانگهای و نکاتی برای انتخاب رستوران آورده شده است:

• شیائولونگ بائو (Xiaolongbao): این کوفته های بخارپز کوچک با آب گوشت داغ درونشان، نماد آشپزی شانگهای هستند. حتماً آن ها را در رستوران های معتبر محلی امتحان کنید.
• کوفته های بخارپز و سرخ شده: انواع کوفته ها با مواد پرکننده مختلف و روش های پخت متفاوت (بخارپز، سرخ شده، آب پز) در شانگهای بسیار محبوب هستند.
• ماهی قزل آلای قرمزرنگ شده (Braised Pork Belly): یک غذای سنتی و لذیذ با طعم شیرین و شور، گوشت خوک بافتی نرم و لطیف دارد که در سس سویا پخته می شود.
• نودل ها و غذاهای برنجی: شانگهای انواع بی شماری از نودل ها و غذاهای برنجی را ارائه می دهد، از جمله نودل های سرخ شده شانگهای (Shanghai Fried Noodles) و چائو فان (Chao Fan) که برنج سرخ شده است.

نکاتی برای انتخاب رستوران:

• برای تجربه های اصیل، به رستوران های محلی کوچک تر مراجعه کنید.
• برای رستوران های بزرگ و شیک، رزرو قبلی به خصوص در آخر هفته ها توصیه می شود.
• از اپلیکیشن های محلی مانند Dianping برای پیدا کردن رستوران های خوب و خواندن نظرات استفاده کنید (این اپلیکیشن عمدتاً به زبان چینی است).
• برای رستوران های غربی و بین المللی، مناطق بوند و محله فرانسوی ها گزینه های عالی دارند.

آداب و رسوم محلی

شناخت برخی آداب و رسوم محلی به شما کمک می کند تا تعاملات بهتری با مردم شانگهای داشته باشید و احترام خود را به فرهنگ آن ها نشان دهید:

• احترام به افراد مسن: احترام به بزرگ ترها در فرهنگ چینی بسیار مهم است.
• پذیرایی با غذا: اگر کسی شما را به غذا دعوت کرد، مرسوم است که چندین بار تعارف کنید و سپس بپذیرید.
• انعام: انعام دادن در چین رایج نیست و حتی ممکن است توهین آمیز تلقی شود، به جز در برخی از هتل های لوکس بین المللی یا برای راهنمایان تور.
• زبان: یادگیری چند کلمه و عبارت ساده چینی مانند نی هاو (سلام)، شیه شیه (متشکرم) و بو کوئچی (خواهش می کنم) می تواند بسیار مفید باشد.

امنیت و سلامت در سفر

• امنیت فردی: شانگهای شهری امن است، اما همیشه هوشیار باشید. مراقب جیب برها در مکان های شلوغ باشید و از حمل مقادیر زیاد پول نقد خودداری کنید.
• کیفیت آب: آب لوله کشی در شانگهای قابل آشامیدن نیست. همیشه از آب معدنی بسته بندی شده استفاده کنید.
• بهداشت غذایی: برای جلوگیری از مشکلات گوارشی، از خوردن غذاهای خیابانی که به نظر غیربهداشتی می رسند، خودداری کنید و به رستوران های تمیز و شناخته شده مراجعه نمایید.
• دارو: داروهای ضروری و نسخه پزشک (اگر داروی خاصی مصرف می کنید) را با خود به همراه داشته باشید.

بودجه بندی سفر به شانگهای

هزینه سفر به شانگهای بسته به سبک سفر شما می تواند بسیار متفاوت باشد. به طور کلی، شانگهای در مقایسه با شهرهای غربی ارزان تر است، اما از سایر شهرهای چین ممکن است گران تر باشد. عوامل مؤثر بر هزینه شامل نوع اقامت (هاستل، هتل متوسط، هتل لوکس)، نوع غذا (رستوران های محلی، بین المللی)، حمل و نقل (مترو، تاکسی، دیدی) و فعالیت های تفریحی (ورودیه جاذبه ها، نمایش ها) هستند.

به طور متوسط، برای یک سفر ۴روزه به شانگهای با بودجه متوسط، می توان انتظار هزینه ای بین ۵۰۰ تا ۱۰۰۰ دلار آمریکا (شامل اقامت، غذا و حمل و نقل داخلی، اما بدون بلیط پرواز) را داشت. البته این مبلغ می تواند با انتخاب گزینه های اقتصادی تر کاهش یابد و با انتخاب هتل ها و رستوران های لوکس تر، به طور قابل توجهی افزایش پیدا کند. برنامه ریزی دقیق و استفاده از حمل و نقل عمومی به کاهش هزینه ها کمک شایانی می کند.

نتیجه گیری: شانگهای، گنجینه ای از تجربیات در انتظار شماست!

شانگهای، شهری که هیچ گاه نمی خوابد، با تلفیق بی نظیر سنت و مدرنیته، آماده است تا شما را با زیبایی ها و شگفتی هایش مجذوب کند. یک برنامه سفر ۴روزه به شانگهای، فرصتی طلایی است تا هم از تماشای آسمان خراش های خیره کننده و نورهای نئون پودونگ لذت ببرید و هم در کوچه های تاریخی باغ یو و محله فرانسوی ها قدم بزنید. این راهنما با ارائه جزئیات و نکات کاربردی، به شما کمک می کند تا از زمان محدود خود نهایت استفاده را ببرید و تجربه ای غنی از فرهنگ، هنر، تاریخ و زندگی شبانه این کلان شهر آسیایی به دست آورید.

از لحظه ورود به فرودگاه تا خداحافظی با رودخانه هوانگپو، شانگهای پر از تجربیاتی است که در انتظار کشف شدن هستند. این شهر پویا با تنوع بی نظیر خود، مطمئناً خاطراتی فراموش نشدنی را برای شما رقم خواهد زد. امیدواریم این برنامه سفر به شما در برنامه ریزی یک گشت وگذار بی نقص در شانگهای کمک کند.