آخرین وضعیت برنامه بازنگری «غنی‌سازی آرد» / اتمام نتایج در ۶ ماهه نخست ۱۴۰۴
مدیرکل دفتر بهبود تغذیه جامعه وزارت بهداشت، آخرین وضعیت برنامه بازنگری غنی‌سازی آرد را تشریح کرد.
دکتر احمد اسماعیل‌زاده در گفت‌وگو با cmsd، درباره آخرین وضعیت برنامه بازنگری غنی‌سازی آرد با آهن و اسیدفولیک اظهار کرد: برنامه غنی‌سازی آرد با آهن و اسیدفولیک جزو اولویت‌های دفتر بهبود تغذیه وزارت بهداشت محسوب می‌شود. این برنامه در سال جاری کلید خورد. حدود ۲۰ سال از زمان برنامه غنی‌سازی آرد با آهن و اسیدفولیک در کشور می‌گذرد و این برنامه می‌بایست مورد بازنگری قرار می‌گرفت. دو کمیته تخصصی برای بررسی برنامه غنی‌سازی آرد تشکیل شده که یک کمیته، مسئولیت بررسی موارد مربوط به «آهن» و دیگری نیز مسئولیت بررسی موارد مربوط به «اسید فولیک» را بر عهده دارد.
وی درباره ترکیب کمیته‌های تخصصی بررسی وضعیت غنی‌سازی آرد گفت: اعضای هیات‌علمی دانشگاه‌های علوم‌پزشکی و خبرگان حوزه‌های تخصصی، اعضای کمیته‌های تخصصی را تشکیل می‌دهند و هر کمیته ۱۴ عضو دارد. این کمیته‌ها، شواهد موجود را مورد بررسی علمی قرار می‌دهند و جلساتی را با نانوایی‌ها برگزار می‌کنند. کمیته‌های تخصصی بررسی برنامه غنی‌سازی آرد، تمام چالش‌ها و یافته‌های خود را بررسی کرده و در اختیار دفتر بهبود تغذیه جامعه وزارت بهداشت قرار می‌دهند.
مدیرکل دفتر بهبود تغذیه جامعه وزارت بهداشت افزود: آخرین جلسه کارگروه‌های تخصصی برنامه بازنگری غنی‌سازی آرد با آهن و اسیدفولیک را در هفته پایانی اسفند ماه برگزار کردند. این کارگروه‌ها به برسی نتایج حاصله و تجربیات جهانی می‌پردازند.
وی گفت: امیدواریم که این برنامه در شش ماهه نخست سال ۱۴۰۴ به سرانجام برسد. این احتمال وجود دارد که یک برنامه سودمند در نظر گرفته شود و طبق روال کنونی ادامه یابد. همچنین این احتمال وجود دارد که برنامه به بازنگری نیاز داشته باشد؛ به طور مثال، شاید میزان دوز آهن موجود در آرد را افزایش دهیم یا اسیدفولیک را حذف کنیم. پس از اعلام نتایج کارگروه‌های تخصصی، وزارت بهداشت درخصوص چگونگی اجرای برنامه غنی‌سازی آرد و نان تصمیم می‌گیرد.
پایان خبر cmsd
آخرین وضعیت برنامه بازنگری «غنی‌سازی آرد» / اتمام نتایج در ۶ ماهه نخست ۱۴۰۴
آیا شما به دنبال کسب اطلاعات بیشتر در مورد "آخرین وضعیت برنامه بازنگری «غنی‌سازی آرد» / اتمام نتایج در ۶ ماهه نخست ۱۴۰۴" هستید؟ با کلیک بر روی پزشکی، به دنبال مطالب مرتبط با این موضوع هستید؟ با کلیک بر روی دسته بندی های مرتبط، محتواهای دیگری را کشف کنید. همچنین، ممکن است در این دسته بندی، سریال ها، فیلم ها، کتاب ها و مقالات مفیدی نیز برای شما قرار داشته باشند. بنابراین، همین حالا برای کشف دنیای جذاب و گسترده ی محتواهای مرتبط با "آخرین وضعیت برنامه بازنگری «غنی‌سازی آرد» / اتمام نتایج در ۶ ماهه نخست ۱۴۰۴"، کلیک کنید.